Комерційне товарознавство

Запропоновані у навчальному посібнику рисунки, схеми, таблиці відображають основний зміст курсу «Комерційне товарознавство». У навчальному посібнику узагальнено та систематизовано навчальний матеріал щодо теоретичних основ товарознавства, основ дослідження властивостей і якості товарів, сертифікації, метрології, стандартизації споживчих товарів, класифікації та характеристики асортименту продовольчих і непродовольчих товарів; класифікації, стандартизації тари для продовольчих і непродовольчих товарів та особливості їх пакування, основ ідентифікації і фальсифікації товарів.

Призначений для здобувачів освіти, що навчаються за спеціальністю «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність».

Матеріал навчального посібника буде корисним викладачам і спеціалістам-практикам, яких цікавлять питання комерційного товарознавства.