Технологічне обладнання консервних заводів
Є в наявності
Артикул:
0571
Характеристики видання
Автор:
Гладушняк О.К.
Рік видання:
2025
Тип видання:
підручник (стереотипне видання)
Кількість сторінок:
348
Способи доставки
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з офісу видавництва
- Інші транспортні служби
Способи оплати
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват24
У підручнику описано технологічне обладнання консервних ви робництв за останніми досягненнями науки і техніки. Наведені кон струкції, будова, принцип дії машин, апаратів і потоково-модернізованих ліній консервного виробництва. Призначається для студентів, бакалаврів, спеціалістів і магістрів, які працюють в консервному виробництві.
- Автор:
- Гладушняк О.К.
- Рік видання:
- 2025
- Тип видання:
- підручник (стереотипне видання)
- ISBN:
- 978-617-7243-92-1
- Кількість сторінок:
- 348
- Мова:
- українська
- Палітурка:
- тверда
- Формат:
- 60х84/16
Поки немає відгуків