Кандидат медичних наук, професор кафедри гігієни харчування і мікробіології Харківського державного університету харчування та торгівлі. Досліджує проблеми підвищення біологічної цінності продуктів харчування. Автор більше 200 друкованих праць, 10 навчальних посібників та підручників.
